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Sel de Guérande Moulu IGP

Vendu en ligne Sel de Guérande Moulu IGP

Description

Sel de Guérande Moulu IGP 10 kg 

Couleur : Gris

Origine : France

Utilisation : Biscuit, biscottes, préparations culinaires, conserves...

Conditionnement : Par sac de 10kg sur des palettes de 1000Kg

Prix (départ Démouville 14840):

- 1.669€HT/Kg

Transport offert pour une commande à la palette

Par sac de 10 kg



   Prix : 16.69 € HT

   

Palette de 100 sacs (1000kg) - Transport Offert



   Prix : 1669.00 € HT

   
Fiche Technique Contactez-nous

En savoir plus

Le sel marin gris alimentaire, est le condiment le plus utilisé au monde. Le sel alimentaire est obtenu à partir du sel gemme issu de carrières. Le sel est un sel fabriqué en Europe, plus précisément en France. Après extraction, il est purifié, ses impuretés sont retirées (magnésium, etc..). Au final, il n'est pratiquement composé que de chlorure de sodium. La restauration, la grande distribution, l’industrie alimentaire l’utilisent pour la fabrication de condiments, biscuiterie, biscotterie, boulangerie, plats cuisinés, conserves …

 

C’est un excellent exhausteur de goût. Il peut être utilisé pour assaisonner, relever, voire sublimer le goût de vos préparations culinaires salées et parfois même sucrées, avec le caramel au beurre salé par exemple. Il a aussi l’avantage de conserver les aliments. Sa fonction de conservateur est connue depuis des millions d’années. 

Le sel a la particularité d’absorber l’humidité, c’est pourquoi il est recommandé de le stocker à température ambiante. 


Même si il est conseillé de faire attention à la consommation de sel, il est bon de rappeler que le sodium contenu dans le sel est indispensable au bon fonctionnement du corps.
SVP Négoce, grossiste en sel alimentaire.