Ce sucre de canne est un sucre non traité. Adapté à un usage quotidien à la maison, il convient aussi aux professionnels de la restauration. Ce sucre de canne issu de l’agriculture biologique a l’avantage de préserver minéraux et vitamines. Il sucre tout autant que le sucre raffiné issu de la betterave.

Stockage

Afin de préserver les nutriments du sucre de canne bio, les conditions de stockage optimales sont les suivantes : le sucre doit être entreposé dans un espace sec, fermé, protégé de la lumière.

La fabrication du sucre de canne bio respecte un process bien précis. Ainsi les normes sont respectées, sa traçabilité est assurée.

Ce sucre de canne bio est composé de grains très fins (0,5 à 1,2mm). Sa saveur authentique adoucit les boissons et toutes sortes de pâtisseries. Ce sucre de canne extra fin est parfait pour agrémenter des desserts fruités, des yaourts, fromages blanc, crêpes.... Il s’intègre parfaitement à la préparation de gâteaux, compotes, confitures, plats sucrés-salés...

Ce sucre de canne extra fin issu de l’agriculture biologique est destiné à l’utilisation des familles, des particuliers, des boulangers, restaurateurs, industriels et pâtissiers. Véritable produit de qualité, il favorise une cuisine gustative saine.

Sucre de canne certifié bio - origine Colombie