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Gros Sel de Mer

10.30 € HT

Sel Gros Alimentaire 25 kg

Couleur : Blanc 

Origine : Espagne

Utilisation : Biscuit, biscottes, préparations culinaires, conserves...

Conditionnement : Par sac de 25kg sur des palettes de 1000Kg

Prix (départ Démouville 14840):

- 0.412€HT/Kg

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DESCRIPTION

Apparence : produit blanc, cristallin.

Le gros sel est essentiellement présent en cuisine mais il peut apparaître sur nos tables dans un moulin à sel. Une pincée de gros sel sale l'eau de cuisson des vos aliments. Seul ou accompagné d'aromates, ses gros cristaux forment la croûte de sel qui rend la viande ou le poisson si fondant et savoureux. En fin de cuisson, il ajoute du croquand à la préparation.

Les industries les plus utilisatrices sont : l’industrie du poisson et le salage des jambons.

Par sac de 25kg sur des palettes d'une tonne.